LEBEN(swerk)

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Abendessen

Gruß aus der Küche: Fenchelsalami und Oliven

1. Gang: Hausgebeizter Lachs mit mariniertem Spargel

2. Gang: Salat mit marinierter Hähnchenbrust

3. Gang: Süppchen von frischen Erbsen mit feinem italienischem Schinken

4. Gang: Klitzekleine Spaghetti mit dem absolut göttlichstem Bärlauchpesto, das ich je gegessen habe

5. Gang: Rotbarde auf Artischocken-Gemüse

6. Gang: Ziegenfrischkäse mit einer ganz besonderen Obstcreme (Quitten, Äpfel, Birnen, Nüsse und Co. Wird über 16 Stunden eingekocht…) Edit: Das Obst-Gedöns heißt mostarda d´uva

7. Gang: Halbgefrorenes mit Nüssen und Schokolade auf einem Fruchtspiegel mit Minze und Karamell

Dazu einen wirklich leckeren Roten sowie Espresso im Anschluß.

Papa?? Kannst du bald wieder 49 werden?

;-)

Herzlichen Glückwunsch nochmal an dieser Stelle!

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5 Mit-Er|leber bei “Abendessen”


  1. Was? Nur sieben Gänge? Es geht abwärts mit Deutschland… ;-)


  2. Oh, nein, mein Lieber. Definitiv nicht. :-) Das war genau richtig! ;)


  3. Wow, das liest sich ja wirklich sehr, sehr beeindruckend!
    Bis auf den Gang mit den Ziegenfrischkäse hätte ich auch alles gerne probiert! ;-)


  4. uiuiuiuiiiii hört sich lecker an! :D


  5. na, was meinst du was es dann erst geben wird, wenn er nächstes jahr 50 wird… uiuiui! hört sich alles sehr lecker an!

Mit-Er|leben

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